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  • 2010-02-04 10:05:56秋季,在韩国
  • 在广州最热的时候,我离开了。第一次踏上的异国,居然是南韩。拿着为期90天的签证,我坐上了北行的客机。真奇怪,这班飞机给我感觉竟然象候鸟,迁徙的候鸟,为躲避酷暑,而不惜拖家带口坚持北上。 飞过了三个小时,方出中国大陆,等窗外的海洋变成陆地时,韩国就差不多到了。着陆前,能看到蓝色海峡上横卧着长长的仁川大 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:56韩国菜,有空的时候做做
  • 第一个推出的是韩剧主人公最常吃的美味—-石锅拌饭!!制作时间:20分钟 1.主要工具就是-韩国原产石锅(对身体有益的合成石料做成)、韩国辣酱、桔梗 2.原料:米饭,香油,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、桔梗、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择),韩国辣椒酱。(原料可根据个人口味加 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:56拌鲜贝的做法
  • 拌鲜贝的做法 配料:鲜贝100克,酱油15克,醋50克,味精1.5克,芝麻油5克,精盐1.5克,辣椒酱2克,大葱10克,生姜10克,大蒜10克 特色:味道酸辣,贝肉鲜嫩,别具一格操作:1、将鲜贝去内鳃,洗净,用沸开水烫熟,过凉后控干,切成1厘米的原形片;大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,均切成末2、瓷碗中 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:56学做韩国特色美食
  •    伴随着韩剧的热播,韩流早已流行开来。韩版的服装、韩国的美食都在国内大受欢迎。每当看到电视里,男女主角津津有味的吃着泡菜时,我就忍不住流口水。到底韩国泡菜有多好吃,呵呵,你也想知道吧!那我把韩国的几种特色美食做法告诉你,你可以尝试一下哦! 韩国水果捞 韩国的水果捞很有名,在炎炎夏日里,一杯水果 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:52韩国泡菜和韩国泡萝卜
  • 韩国泡菜和韩国泡萝卜原料:大白菜胡萝卜白萝卜韩国辣椒酱辣椒粉面粉梨姜做法:(1) 那我们就是先剥去最外层2~3片叶片(留作它用),切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切,不要切到底,切三分之一处,用手剥开(剥开好处:跟着纤维去撕开,腌渍时更容易入味)。(2) 然后腌大白菜,腌大白菜之前不用洗,从菜心开 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:52小菜的滋味 (二)
  • 三       实际上,泡菜并不是咱们中国人特有的,美国、欧洲各国以及世界各地都有其自己的“泡菜”。我最熟悉还是德国泡菜。     刚去德国时马克和人民币的兑率差不多是1比3~4,我采取的相映对策是一个钱分成3~4瓣花。所以荤菜是鸡,营养是蛋,享受是啤酒(便宜的啤酒要比好的水还便宜),素菜就是德国泡 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:52几道<韩国拌饭>的做法
  • 教您几道韩国拌饭和冷面的做法 教您几道<韩国拌饭>的做法 原料准备 : 白米饭, 青菜, 胡萝卜, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等 制作方法 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭,美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。 要想原汁原味选择真正的韩国原 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:48【原创】泡菜情怀,花样美食
  •  最近,没有缘由就爱上了韩国泡菜。或许正如剧作家萧伯纳所言:“没有比热爱饮食更真诚的爱。”为了满足善变的味蕾,耗费了将近一天的时间才泡制成韩国辣白菜和萝卜各一份。生活常常是这样,经过一阵忙乎之后接着就是舒心的享受,然后才能坐下来从容地跟大家聊聊一些泡菜的情怀和花样的美食。  泡菜,堪称韩国“第一菜” ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:47引用 全国所有美食做法大全(经典)
  •  引用谦谦 的 全国所有美食做法大全(经典) 全国所有美食做法大全(经典)(转载) 全国所有美食做法大全 驴打滚 豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上 ...[阅读全文]
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  • 2010-02-04 10:05:47韩国泡菜的做法
  • 韩国泡菜的做法  原料 大白菜 胡萝卜 白萝卜 韭菜 姜 蒜 辣椒粉 梨 雪碧 苹果 糯米粉 鱼露 虾米酱(1) 先切白菜,切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切,不要切到底,切三分之一处,用手剥开(剥开好处:跟着纤维去撕开,腌渍时更容易入味)。(2) 然后腌大白菜,腌大白菜之前不用洗,从菜心开始, ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:58韩国菜,有空的时候做做
  • 第一个推出的是韩剧主人公最常吃的美味—-石锅拌饭!!制作时间:20分钟 1.主要工具就是-韩国原产石锅(对身体有益的合成石料做成)、韩国辣酱、桔梗 2.原料:米饭,香油,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、桔梗、红萝卜丝、炒好的肉末(肉的品种可根据自己喜好选择),韩国辣椒酱。(原料可根据个人口味加 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:58拌鲜贝的做法
  • 拌鲜贝的做法 配料:鲜贝100克,酱油15克,醋50克,味精1.5克,芝麻油5克,精盐1.5克,辣椒酱2克,大葱10克,生姜10克,大蒜10克 特色:味道酸辣,贝肉鲜嫩,别具一格操作:1、将鲜贝去内鳃,洗净,用沸开水烫熟,过凉后控干,切成1厘米的原形片;大葱、生姜、大蒜去皮,洗净,均切成末2、瓷碗中 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:58学做韩国特色美食
  •    伴随着韩剧的热播,韩流早已流行开来。韩版的服装、韩国的美食都在国内大受欢迎。每当看到电视里,男女主角津津有味的吃着泡菜时,我就忍不住流口水。到底韩国泡菜有多好吃,呵呵,你也想知道吧!那我把韩国的几种特色美食做法告诉你,你可以尝试一下哦!韩国水果捞 韩国的水果捞很有名,在炎炎夏日里,一杯水果捞可 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:58几道<韩国拌饭>的做法
  • 教您几道韩国拌饭和冷面的做法 教您几道<韩国拌饭>的做法 原料准备 : 白米饭, 青菜, 胡萝卜, 黄豆芽, 牛肉, 辣椒酱, 芝麻油等 制作方法 : 将各种蔬菜和饭一起拌着吃。将各种蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭,美观且含有丰富的营养元素。以全州拌饭最为有名。 要想原汁原味选择真正的韩国原 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:57小菜的滋味 (二)
  • 三       实际上,泡菜并不是咱们中国人特有的,美国、欧洲各国以及世界各地都有其自己的“泡菜”。我最熟悉还是德国泡菜。     刚去德国时马克和人民币的兑率差不多是1比3~4,我采取的相映对策是一个钱分成3~4瓣花。所以荤菜是鸡,营养是蛋,享受是啤酒(便宜的啤酒要比好的水还便宜),素菜就是德国泡 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:53【原创】泡菜情怀,花样美食
  •  最近,没有缘由就爱上了韩国泡菜。或许正如剧作家萧伯纳所言:“没有比热爱饮食更真诚的爱。”为了满足善变的味蕾,耗费了将近一天的时间才泡制成韩国辣白菜和萝卜各一份。生活常常是这样,经过一阵忙乎之后接着就是舒心的享受,然后才能坐下来从容地跟大家聊聊一些泡菜的情怀和花样的美食。  泡菜,堪称韩国“第一菜” ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:49引用 全国所有美食做法大全(经典)
  •  引用谦谦 的 全国所有美食做法大全(经典) 全国所有美食做法大全(经典)(转载) 全国所有美食做法大全 驴打滚 豆面糕又称驴打滚,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片,然后抹上 ...[阅读全文]
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  • 2010-01-18 10:18:49韩国泡菜的做法
  • 韩国泡菜的做法  原料 大白菜 胡萝卜 白萝卜 韭菜 姜 蒜 辣椒粉 梨 雪碧 苹果 糯米粉 鱼露 虾米酱(1) 先切白菜,切这个大白菜,就是从菜头上面开始对切,不要切到底,切三分之一处,用手剥开(剥开好处:跟着纤维去撕开,腌渍时更容易入味)。(2) 然后腌大白菜,腌大白菜之前不用洗,从菜心开始, ...[阅读全文]


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